20.12.2024. 17:47
20.12.2024. 17:34
| Poultry Science | Mr. sc. Dean Delić, dr. med.
Može li česta konzumacija jaja povećati rizik od pretilosti kod zdravih ljudi?
Rezultati nove studije pokazali su da većina hranjivih tvari dobivenih iz jaja (lecitini, apolipoproteini i nezasićene masne kiseline) nije povezana s povećanim rizikom od pretilosti. Iznenađujuće, većina istraživanja sugerira da te hranjive tvari smanjuju vjerojatnost pretilosti putem regulacije metabolizma lipida.
