Biljna prehrana može usporiti zatajivanje srca, te smanjiti rizik od kognitivnog propadanja i demencije
Istraživanje provedeno u SAD-u pokazalo je da konzumiranje namirnica biljnog porijekla poput bobičastog voća i zelenog lisnatog povrća, te ograničavanje unosa namirnica bogatih zasićenim mastima, može usporiti zatajivanje srca i u konačnici smanjiti rizik od kognitivnog propadanja i demencije.