Zeleno lisnato povrće pospješuje oštrinu uma
U osoba koje su jele barem jedan obrok zelenog lisnatog povrća svaki dan, uočen je sporiji pad mentalnih sposobnosti i sporije starenje mozga, ukazuje nova studija. Naime, u spomenutih osoba je u starosti mozak izgledao čak 11 godina mlađe nego kod vršnjaka koji nisu svaki dan jeli zeleno lisnato povrće.
Ovi rezultati ukazuju koliko je važna prehrana i drugi čimbenici načina života za zdravo starenje mozga.
Pretpostavlja se da određene hranjive tvari kao što su vitamin K, folati i lutein, koje se mogu naći u zelenom lisnatom povrću poput špinata, kelja, raštike i blitve, mogu doprinijeti sporijem starenju mozga.
Izuzetno je bitno da se konzumiraju spomenute namirnice, a ne tablete multivitamina, obzirom da samo one sadrže kompleksnu razvnotežu hranjivih tvari.
Izvor:
Neurology
